Cara Memasak Tumis Ikan Tongkol Bumbu Lengkuas

5 views
Resep dan Cara Memasak Tumis Ikan Tongkol Bumbu Lengkuas. Hari ini resah mo masak apa pas tukang sayur lewat belanja lah sy liat ada ikan tongkol terus inget kuliner si ema jd kepengen masak sajian favorit keluarga …cus yu kita masak….🍅🐟🌶🍜
Resep dan Cara Memasak Tumis Ikan Tongkol Bumbu Lengkuas Cara Memasak Tumis Ikan Tongkol Bumbu Lengkuas

🐟Resep Tumis tongkol masak lengkuas🐟
Bahan 🐟

  • 1/2 kg ikan tongkol yg sudah di potong2 (cuci higienis lumuri dengan garam dan sedikit cuka masak atau jeruk nipis sisihkan)


Bumbu yg di haluskan🌶

  • 10 buah cabai merah kriting
  • 3 siung bawang puting
  • 4 siung bawang merah

  • 1 buah tomat 🍅 iris 8 
  • 8 cm lengkuas
  • 2 lmbar daun salam
  • Minyak secukupnya
  • 1 sdm gula putih
  • Garam secukupnya
  • Peyedap bila suka
  • Air higienis secukupnya

🐟Cara Memasak :

  1. Goreng ikan tongkol hingga matang sisihkan
  2. Tumis bumbu halus masukan tomat yg di iris daun salam lengkuas hingga harum 
  3. Tambahkan air secukupnya, masukan garam peyedap & gula pasir aduk rata biarkan air tumisan mendidih.
  4. Masukan ikan yg sdh di goreng tunggu sebentar hingga bumbu meresap, koreksi rasa.
  5. Angkat sajikan dengan nasi hangat.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *