Resep Ayam Krispi Saos Pedas

5 views
Resep Ayam Krispi Saos Pedas – Apa kabar bunda? Semoga bunda dalam keadaan sehat selalu yaa.. Oya, rasanya udah usang banget nih tidak membuatkan resep dengan bunda di blog ini. Maklum banyak kesibukan pekerjaan ofline yang gak dapat disambi. Sepertinya resep terakhir yang aku tulis kemarin Resep Kue Cara Khas Ambon Enak dan Lezat yaa.. Emm, Mumpung ada kesempatan curi-curi waktu buat nulis resep gres yang dapat bunda coba juga. 
 Semoga bunda dalam keadaan sehat selalu yaa Resep Ayam Krispi Saos Pedas
Resep Ayam Krispy Saus Pedas / copyright: www.recipe30.com
Disini aku akan menciptakan Ayam Krispi Saos Pedas dengan resep yang sangat simpel dan mudah. Seperti apa resepnya dan bagaimana cara menciptakan Ayam Krispi Saos Pedas yang enak dan nikmat? Oke deh, pribadi sanksi saja yukk..
Bahan :
  • 2 potong dada ayam tanpa tulang
  • 2 sdm tepung maizena
  • 1 butir telur, pakai putihnya saja
  • 1 buah bawang pre
  • 4 buah daun bawang, potong halus kecil-kecil
  • 1 buah bawang merah, iris halus
  • 1 buah lombok hijau, dipotong tipis-tipis
  • 2 buah lombok merah, dipotong tipis tipis
  • 2 sdm kecap asin
  • 1 sdt gula palm
  • ½ sdt jahe parut
  • Garam
  • Lada

Cara Membuat Ayam Krispi Saos Pedas:
  1. Potong tipis-tipis daging dada ayam. Kemudian campurkan dengan sedikit garam, lada, parutan jahe dan 1 sdm kecap asin aduk rata dan sisihkan dahulu.
  2. Potong daun pre memanjang tipis-tipis. Goreng sebentar hingga kering kecoklatan. Angkat daun pre, sisihkan.
  3. Potong tipis cabai merah besar, cabai hijau besar dan daun bawang. Sisihkan
  4. Untuk saosnya; Dalam mangkok terpisah masukkan kecap asin, sedikit air dan gula palm, diaduk hingga rata. Sisihkan dahulu.
  5. Tambahkan tepung maezena dan putih telur ke dalam wadah yang berisi ayam bumbu tadi, aduk semua hingga tercampur rata.
  6. Siapkan wajan, beri minyak secukupnya dan goreng daging ayam hingga matang kecoklatan dan terlihat krispi di kulitnya. Setelah kecokelatan angkat dan tiriskan minyak dari dari daging ayam. Sisihkan terlebih dahulu.
  7. Panaskan wajan, beri minyak bekas menggoreng daun pre tadi, masukkan bawang merah, cabai hijau dan cabai merah dan daun bawang yang tadi sudah dipotong tipis-tipis. Tumis hingga layu, tambahkan 1 siung bawang putih cincang, dan saos yang sudah kita campur tadi, aduk rata
  8. Lalu tambahkan ayam goreng krispinya, masak hingga bumbu tercampur rata.
  9. Sajikan di atas piring dan beri taburan bawang pre goreng. 

Yumm…..Dengan hadirnya Resep Ayam Krispi Saos Pedas ini dijamin akan menciptakan suasana makan siang kau semakin nikmat. Ayo, segera dicoba ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *