Resep Gurame Pesmol Sunda Bumbu Komplit

3 views
Resep gurame pesmol sunda, resep gurame pesmol menu sedap, resep gurame pesmol ncc, resep pesmol gurame betawi, resep kuliner ikan gurame bumbu kuning, kuliner pesmol gurame, bumbu pesmol ikan, gurame asam manis, cara memasak pesmol.
 Resep Gurame Pesmol Sunda Bumbu Komplit
Bahan :
  • 1 ekor ikan gurami
  • 5 lmbr daun salam, sobek
  • 5 lmbr daun jeruk, sobek
  • 1 btg sereh, geprek
  • 5 cm lengkuas, geprek
  • 1 bh cabai merah besar, iris serong
  • 10 bh cabai kecil utuh
  • 1/2 bh timun jepang, ptg korek
  • 1 bh wortel, ptg korek
  • 1 btg daun bawang, ptg”
  • 120 ml air
  • Secukupnya garam, gula, minyak goreng
Bumbu halus :
  • 10 siung bw merah
  • 6 siung bw putih
  • 10 btr kemiri
  • 3 cm jahe
  • 3 cm kunyit

Cara Memasak  Gurame Pesmol Khas Sunda :
  1. Goreng ikan gurami hingga matang
  2. Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, tumis hingga bumbu bacin dan matang
  3. Beri air, masukkan cabe, timun, wortel dan ikan guraminya, bubuhi gula, garam, masak hingga air menyusut
  4. Terakhir masukkan daun bawang, sajikan
Resep Gurame Pesmol Sunda Bumbu Komplit
Sumber: www.instagram.com/p/BedJ-L5ghSh/?tagged=pesmol
Resep dan Gambar By @dapoer_sriwidi

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *