Resep Sambal Cobek Pedas Mantap

  • Whatsapp
Resep Sambal Cobek yang Mantap – Resep Menu Masakan Harian | Bikinnya Sambal Cobek ini simpel banget kok, nguleknya gak pake tenaga banyak, soalnya direbus jd semua bahannya empuk. 
Kalo memang kalian suka yang level pedesnya tinggi, cabai rawit merahnya dapat ditambah lagi, dan biar sambalnya tambah seger terakhir dapat dikasih perasan jeruk limau 1 buah. 
Bikinnya Sambal Cobek ini simpel banget kok Resep Sambal Cobek Pedas Mantap

Sambal cobek ini cocok banget buat cocolan lalapan ataupun pendamping kuliner berkuah menyerupai sayur lodeh,sayur asem,sayur sop,dll. Yuk dicoba, warnanya anggun ya merah seger sebab gak pake terasi.
Bahan-bahan dan Bumbu Sambal Cobek:
  • 10 cabai rawit merah
  • 15 cabai merah keriting
  • 10 bawang merah
  • 2 bawang putih
  • 1 buah tomat uk.sedang
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 bulat gula jawa
  • 300 ml air untuk merebus
Cara Membuat Sambal Cobek yang Pedas dan Mantap: 
  1. Cuci higienis semua bahan.
  2. Rebus air hingga mendidih, kemudian masukkan semua materi kecuali garam dan gula jawa.
  3. Tunggu hingga semua materi matang dan benar2 empuk.
  4. Lalu tiriskan. Ulek cabai terlebih dahulu, kemudian bawang,jika semua sudah terulek cukup halus,terakhir tomat. Lalu beri garam dan gula jawa yg sudah diiris tipis biar simpel diuleknya.
  5. Koreksi rasa, kalo kurang garam atau gula dapat ditambah sesuai selera.

Related posts

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *