Resep Sate Telur Puyuh Lezat Sederhana

5 views
Resep Masakan Hari Ini | Cara Membuat Sate Telur Puyuh – Jika kau pernah berkunjung ke Yogyakarta dan mampir ke warung kuliner Angkringan sederhana disana, kau niscaya sering menemui Sate Telur Puyuh ini. Ya, harga satu tusuk sate telur puyuh sekitar 2.000 ruapiah/tusuk, murah kan… 
 Jika kau pernah berkunjung ke Yogyakarta dan mampir ke warung kuliner Angkringan sederha Resep Sate Telur Puyuh Enak Sederhana
Sate Telur Puyuh | Foto IG @tyasprabowo
Nah, buat kau yang dirumah dan pengen buat sate telur puyuh sendiri juga dapat kok.. Resepnya sangat sederhana, telur puyuh direbus dahulu kemudian dibersihkan dari kulitnya, dan tinggal diberi bumbu. Seperti ini resep lengkapnya..

Bahan Baku:

  • 30 btr telur puyuh
  • 2 sdm minyak untuk menumis
  • 6 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya, iris tipis
  • 1 sdm kecap manis
  • Garam secukupnya
  • 1 sdt gula merah sisir
  • 300 ml air
  • 10 tusuk satai

Bumbu yang Dihaluskan :

  • 4 btr bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 bh cabe rawit merah
  • 3 bh cabe merah keriting

Cara Membuat Sate Telur Puyuh:

  1. Rebus telur puyuh hingga matang. Angkat. Kupas kulitnya sisihkan.
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum. Masukkan telur, aduk hingga telur terbalut bumbu.
  3. Tambahkan kecap manis, garam dan gula merah, aduk rata. Tuang air, masak hingga bumbu meresap. Angkat.
  4. Tusuk setiap lima butir telur dengan tusuk satai. Siram dengan bumbu, sajikan.

Dengan menggunakan resep masakan diatas, kau dapat membuat sate telur puyuh untuk 4 hingga dengan 5 orang.. Hemm, mau coba?

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *